Grazie ai due fratelli Parisi si è riscoperta una antica tradizione vitivinicola di montagna, ai confini tra Sannio e Puglia, dove il moscato di Baselice sorprende anche il più attento conoscitore di vini.
Vino davvero singolare quello fatto con il Lengua Femm'na, unico nel suo genere e che può sciuscitare entusiasmi oppure critiche, di certo non lascia indifferenti. Per chi ricorda i gusti "di una volta" di certo piacerà. Piace a tutti invece il Moscato di Baselice, adatto per conquistare già la prima sera una bella donna... Complimenti alla Masseria Parisi.
Pozzillo Passito di Lengua Femm'na Rosso Passito Beneventano igt 2007
Rosso rubino scarico, lievissimi riflessi granata. Naso di media intensità, fragoline leggermente sciroppate, lievissima nota metallica. In bocca è fresco, tannico, appena dolce d'uva appassita. Bella persistenza, che dura bellamente dopo la deglutizione, e ritorna in bocca il gusto delle fragoline, questa volta servite con il vino rosso...
Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)
Pozzillo Passito Beneventano Igt Rosso 2005
La veste è di colore rosso rubino scarico di media consistenza. Al naso esprime grande mineralità: il ricordo metallico va alla ruggine bagnata. In bocca è di buona persistenza. Un bel vino che con un poco di freschezza in più potrebbe ambire ad ancor più alti traguardi. Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@) Zingarella Moscato di Baselice Bianco Passito Beneventano Igt 2009
Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)
Zingarella Passito Beneventano Bianco Igt 2004
Scende nel calice di un bellissimo color giallo dorato vivo e limpido, di buona consistenza. Al naso ha buona complessità. Spicca su tutto la frutta gialla candita e in particolare un cedro suadente che incanta davvero. In bocca è fresco, equilibrato, di grande armonia. Un sorso gradevolissimo, mai stucchevole grazie all'ottima freschezza, che merita senz'altro il nostro massimo riconoscimento.
Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)
Zingarella Moscato di Baselice Bianco Passito Beneventano Igt 2009
Giallo oro antico, naso suadente di moscato, fresco, fiori gialli di fresia , albicocca. In bocca è morbido supportato da un vena di fresca acidità che lo rende eccellente, lungo e non stucchevole. Un piccolo gioiello del Sud.
Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)
